紅生姜の豚巻きフライ レシピ・作り方

紅生姜の豚巻きフライ 肉料理
紅生姜の豚巻きフライ

本日は紅生姜の串カツに似ている「紅生姜の豚巻きフライ」のレシピをご紹介します!

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こんな方にオススメ!

・紅生姜の串カツを簡単に作りたい方
・お酒に合うおかずを作りたい方

レシピのポイント

・温度がしっかり上がり切ってから揚げるとカラッと仕上がります!
・豚バラが細い場合には2枚重ねしてください

材料(2人分)

・豚バラ肉・・・150g
・紅生姜・・・25g
・小麦粉・・・適量
・卵・・・1個
・パン粉・・・適量
・ソース・・・お好みで

作り方

下準備

1.豚バラ肉に紅生姜を乗せて巻きます。(今回は豚バラが細かったので2枚ずつ使用)

豚バラ肉に紅生姜を乗せて巻く

2.小麦粉、卵、パン粉の順番につけます。

揚げる

3.フライパンに油を1~2cmほど入れて180℃まで温まったら、2を入れます。
きつね色になったらひっくり返してください。

180℃まで上がったら、2を入れてきつね色になるまで揚げる

4.全体がきつね色になったら、しっかりと油を切ります。

紅生姜の豚巻きフライのできあがり

5.お皿に盛り付けたら紅生姜の豚巻きフライの完成です!!
お好みでソースをかけて食べてください♪

紅生姜の豚巻きフライの完成

ぜひ作ってみてください♪

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