ピリ辛をマヨネーズでマイルドにした「豚バラともやしとニラのコチュマヨ炒め」のレシピをご紹介します！！
こんな方にオススメ！
・マイルドなピリ辛レシピを探している方
・韓国風のおかずが食べたい方
・ご飯が進むおかずレシピを探している方
レシピのポイント
・お肉を柔らかくするために初めにお酒につけていますが、時間がない方は浸けなくてもOKです。
・コチュジャンはお好みで量を調節してください
材料（1~２人分）
・豚バラ・・・100g
・もやし・・・1/2袋
・ニラ・・・3本
・酒・・・大さじ1
・ごま油・・・適量
A.醤油・・・大さじ1.5
A.マヨネーズ・・・大さじ1
A.砂糖・・・大さじ1/2
A.コチュジャン・・・小さじ1〜2
作り方
下準備
1.豚バラは食べやすい大きさに切って、袋に酒（大さじ1）を入れて揉み込んで冷蔵庫で30分浸けます。
ニラは4~5cm幅に切ります。
2.Aの調味料（醤油：大さじ1.5、マヨネーズ：大さじ1、砂糖：大さじ1/2、コチュジャン：小さじ1〜2）を混ぜておく。
炒める
3.フライパンを温めてごま油をひいたら、豚バラを炒めます。
軽く色づいてきたらもやしを入れて炒めます。
4.豚バラともやしにしっかり火が入ったら、ニラと2で混ぜた調味料を入れて全体に絡めます。
豚バラともやしとニラのコチュマヨ炒めのできあがり
5.お皿に盛り付けたら豚バラともやしとニラのコチュマヨ炒めの完成です！！
ぜひ作ってみてください♪
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