本日は漬け込んで焼くだけのスペアリブのレシピをご紹介します!
こんな方にオススメ!
・工数の少ない料理レシピを探している方
・おもてなし料理、記念日に作る豪華な料理レシピを探している方
・ガッツリお肉を食べたい方
レシピのポイント
・半日漬け込むと柔らかくしっかり味がついて美味しく出来ます!
・オーブンで焼く20〜30分前に冷蔵庫から出すと火が通りやすいので、余裕があれば出しておいてください
・スペアリブが大きい場合には、オーブンで20分焼いた後5分ほどオーブンに入れたままにして余熱で熱を通すといいかと思います。
材料(4人分)
・スペアリブ・・・1kg
・醤油・・・大さじ4
・ケチャップ・・・大さじ4
・ハチミツ・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・ウスターソース・・・大さじ1
・玉ねぎのすりおろし・・・大さじ3
・にんにく・・・1片
作り方
下準備
1.玉ねぎとにんにくをすりおろします。
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2.1と醤油(大さじ4)、ケチャップ(大さじ4)、ハチミツ(大さじ2)、酒(大さじ2)、
ウスターソース(大さじ1)を混ぜます。
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3.スペアリブをフォークで刺していきます。
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4.2とスペアリブを袋に入れて揉み込んで全体に馴染ませたら、冷蔵庫で半日寝かせます。
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5.オーブンで焼く20〜30分前に冷蔵庫から4を出す。(可能であればでOK)
スペアリブを焼く
6.200℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷いて、20分焼く。(スペアリブが大きい場合には20分焼いた後、オーブンに入れたまま余熱で5分ほど熱を通してください)
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スペアリブのできあがり
7.お皿に盛り付けたら完成です!!
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ぜひ作ってみてください♪
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