本日はとってもジュシーな「なすとチーズの豚巻きフライ」のレシピをご紹介します！！
こんな方にオススメ！
・簡単な揚げ物を作りたい方
・肉巻きレシピを探している方
・居酒屋レシピを探している方
レシピのポイント
・なすは大きめに切った方がジューシーさが増します！
材料（1〜2人分）
・豚バラ肉・・・120g（太め8枚or細め16枚）
・なす・・・1本
・スライスチーズ・・・1枚
・薄力粉・・・適量
・卵・・・1個
・パン粉・・・適量
・ソース・・・適量
作り方
下準備
1.なすとスライスチーズを8等分にします。
2.細めの豚バラを2枚重ねて（太めの場合は1枚でOK)、なすとチーズを巻きます。
3.薄力粉、卵、パン粉の順につけます。
揚げる
4.フライパンに油を1~2cmほど入れて180℃まで温まったら、3を入れます。
きつね色になったらひっくり返してください。
5.全体がきつね色になったら、しっかりと油を切ります。
なすとチーズの豚巻きフライのできあがり
6.お皿に盛り付けたらなすとチーズの豚巻きフライの完成です！！
お好みでソースをかけて食べてください♪
ぜひ作ってみてください♪
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