なすとチーズの豚巻きフライ レシピ・作り方

なすとチーズの豚巻きフライ 肉料理
なすとチーズの豚巻きフライ

本日はとってもジュシーな「なすとチーズの豚巻きフライ」のレシピをご紹介します!!

スポンサーリンク

こんな方にオススメ!

・簡単な揚げ物を作りたい方
・肉巻きレシピを探している方
・居酒屋レシピを探している方

レシピのポイント

・なすは大きめに切った方がジューシーさが増します!

材料(1〜2人分)

・豚バラ肉・・・120g(太め8枚or細め16枚)
・なす・・・1本
・スライスチーズ・・・1枚
・薄力粉・・・適量
・卵・・・1個
・パン粉・・・適量
・ソース・・・適量

作り方

下準備

1.なすとスライスチーズを8等分にします。

なすとチーズを8等分にする

2.細めの豚バラを2枚重ねて(太めの場合は1枚でOK)、なすとチーズを巻きます。

豚バラでなすとチーズを巻く

3.薄力粉、卵、パン粉の順につけます。

薄力粉、卵、パン粉の順につける

揚げる

4.フライパンに油を1~2cmほど入れて180℃まで温まったら、3を入れます。
きつね色になったらひっくり返してください。

180℃で揚げる

5.全体がきつね色になったら、しっかりと油を切ります。

油をしっかり切る

なすとチーズの豚巻きフライのできあがり

6.お皿に盛り付けたらなすとチーズの豚巻きフライの完成です!!
お好みでソースをかけて食べてください♪

なすとチーズの豚巻きフライの完成

ぜひ作ってみてください♪

コメント