本日はとってもジュシーな「なすとチーズの豚巻きフライ」のレシピをご紹介します!!
こんな方にオススメ!
・簡単な揚げ物を作りたい方
・肉巻きレシピを探している方
・居酒屋レシピを探している方
レシピのポイント
・なすは大きめに切った方がジューシーさが増します!
材料(1〜2人分)
・豚バラ肉・・・120g(太め8枚or細め16枚)
・なす・・・1本
・スライスチーズ・・・1枚
・薄力粉・・・適量
・卵・・・1個
・パン粉・・・適量
・ソース・・・適量
作り方
下準備
1.なすとスライスチーズを8等分にします。
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/50486A3C-FC79-457E-A0CC-7419FA069AEB.jpeg)
2.細めの豚バラを2枚重ねて(太めの場合は1枚でOK)、なすとチーズを巻きます。
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/9A8F9EB4-B5CF-411C-AE09-7071D819B92B.jpeg)
3.薄力粉、卵、パン粉の順につけます。
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/F7F7B76C-BA6B-46C8-9843-D19D7CFCBAB5.jpeg)
揚げる
4.フライパンに油を1~2cmほど入れて180℃まで温まったら、3を入れます。
きつね色になったらひっくり返してください。
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/C1469CF3-5FAB-479E-832A-688682AEE916.jpeg)
5.全体がきつね色になったら、しっかりと油を切ります。
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/CC7478DE-EEF1-415F-8CB6-3A3F06812557.jpeg)
なすとチーズの豚巻きフライのできあがり
6.お皿に盛り付けたらなすとチーズの豚巻きフライの完成です!!
お好みでソースをかけて食べてください♪
![](https://suzuka-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2022/09/E10F1EE1-9883-48A6-877C-0684A2241D0C.jpeg)
ぜひ作ってみてください♪
コメント