本日は「生姜焼き」のレシピをご紹介します!!
こんな方にオススメ!
・炒めるだけで簡単にできるレシピを探している方
・和食のメイン料理のレシピを探している方
・ごはんに合うおかずレシピを探している方
レシピのポイント
・お肉は火を通しすぎると固くなるので、初めに玉ねぎをしんなりするまで炒めましょう。
材料(1〜2人分)
・豚ロース(生姜焼き用)・・・180g
・玉ねぎ・・・1/4個
・小麦粉・・・適量
・ごま油・・・適量
<タレ>
・生姜・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ2
作り方
下準備
1.玉ねぎを薄切り、生姜をすりおろします。
豚ロースに小麦粉をまぶします。

2.タレの材料(生姜:大さじ1、醤油:大さじ1、酒:大さじ1、砂糖:小さじ2)を混ぜておきます。
焼く
3.フライパンを温めてごま油を引いたら、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

4.豚ロースを焼き目がつくまで焼いたら、2のタレを入れてしっかり絡めます。

生姜焼きのできあがり
5.お皿に盛り付けたら、生姜焼きの完成です!!

ぜひ作ってみてください♪
コメント