本日はほっこり優しい味の「白菜とウインナーのミルクスープ」のレシピをご紹介します！！
こんな方にオススメ！
・優しい味のスープを探している方
・子供も食べやすいスープを作りたい方
材料（2~3人分）
・白菜・・・200g
・にんじん・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1/4個
・ウインナー・・・5本
・バター・・・10g
・小麦粉・・・10g
・牛乳・・・200ml
・水・・・200ml
・コンソメ・・・4.5g
・パルメザンチーズ・・・大さじ1
・塩胡椒・・・適量
・パセリ・・・お好みで
作り方
下準備
1.白菜は食べやすい大きさ、にんじんと玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜めに切ります。
炒める
2.鍋を温めてバターを入れ溶けてきたら、ウインナー、にんじん、玉ねぎを入れて野菜がしんなりするまで炒めます。
3.小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
煮る
4.牛乳（200ml）と水（200ml）を加えてふつふつしてきたら、白菜とコンソメ（4.5g）、パルメザンチーズ（大さじ1）、塩胡椒（適量）を加えて具材にしっかり火を通します。
白菜とウインナーのミルクスープのできあがり
5.お皿に盛り付けたら白菜とウインナーのミルクスープの完成です！！
お好みでパセリをかけてください♪
ぜひ作ってみてください♪
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