本日は朝食やランチのワンプレートの一品にオススメの洋風チーズオムレツのレシピを紹介します!
こんな方にオススメ!
・ワンプレートレシピを探している方
・朝食レシピを探している方
レシピのポイント
・半熟くらいがおすすめなので、ある程度固まったらすぐにひっくり返して形を整えたらお皿に下ろしてください
材料(1人分)
・卵・・・2個
・ベーコン・・・30g
・ピーマン・・・1個
・玉ねぎ・・・1/4個
・にんじん・・・1/4本
・パセリ・・・適量
・ピザ用チーズ・・・大さじ3
・バター・・・6g
・ケチャップ・・・適量
作り方
下準備
1.玉ねぎ、パセリをみじん切り、にんじん、ピーマン、ベーコンを小さめに角切りにします。
(パセリ写真忘れてました・・)
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2.フライパンを温めて、油を引いたら玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、にんじんを玉ねぎが透き通るくらいまで炒めていきます。
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3.ボールに卵を溶いてピザ用チーズ(大さじ3)とみじん切りしたパセリと2を入れてかき混ぜます。
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チーズオムレツを焼く
4.先ほど使用したフライパンにバター(6g)を入れて溶けたら、3を流し込みます。
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チーズオムレツのできあがり
5.ある程度固まったら(表面は半熟でOK!)、ひっくり返して形を整えたらお皿に移してください。
ケチャップをお好みでかけたら完成です!!
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ぜひ作ってみてください♪
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