本日は豚しそチーズ巻きのレシピを紹介します！
こんな方にオススメ！
・肉巻きレシピを探している方
・お弁当のおかずレシピを探している方
レシピのポイント
・ベビーチーズ使うと巻きやすい+外にチーズが流れてくることが少ないです
・崩れないように巻いた後はつなぎ目のところをぎゅっとしてください！
材料（３〜４人分）
・薄切り豚肩ロース・・・250g（14枚程度）
・大葉・・・7枚
・ベビーチーズ（ピザ用チーズでも可）・・・4個（60g）
・小麦粉・・・適量
＜タレ＞
・醤油・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・小さじ2
作り方
下準備
1.大葉は半分に、ベビーチーズは豚の枚数に合わせて均等に切ります。
2.タレ（醤油：大さじ2、砂糖：大さじ2、酒：大さじ2、みりん：大さじ2、マヨネーズ：小さじ2）は先に混ぜ合わせておきます。
3.豚ロースを広げて、大葉、チーズの順番に乗せていきます。
4.全部載せ終わったらくるくる巻いて、最後つなぎ目のところは形が崩れないようにぎゅっとしておきます。
5.小麦粉をお皿に入れて転がしてまぶしていきます。
焼く
6.フライパンを温めて油をひいたら、巻き終わりの部分を下にして焼いていきます。
全体に均等に焼き目がついてきたら、弱火で蓋をして火を通してください。
7.内側の赤い部分がなくなったら、蓋をあけてタレを入れてください。
8.しっかりと全体に絡ませて、とろみがついてきたらお皿に盛り付けて完成です！！
ぜひ作ってみてください♪
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