コールスロー

コールスロー サラダ・副菜・和え物
コールスロー

本日は子供に大人気のコールスローのレシピをご紹介します!

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こんな方にオススメ!

・お子様にたくさん野菜を食べて欲しい方
・洋食の副菜レシピを探している方

レシピのポイント

・野菜の水分をしっかり取ってから混ぜましょう。
・冷蔵庫で寝かせることで味がしっかり馴染みます。

材料(3〜4人分)

・キャベツ・・・160g
・にんじん・・・1/2本
・コーン・・・100g
・塩(塩もみ用)・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/2
・マヨネーズ・・・大さじ2

作り方

下準備

1.キャベツとにんじんをみじん切りにする。

キャベツとにんじんをみじん切りする

2.1に塩(小さじ1/2)を入れて混ぜたら10分ほど置きます。
水分が出たらしっかり水気を切って別のボールに移します。

混ぜる

3.2にコーンと砂糖(小さじ1/2)、マヨネーズ(大さじ2)を入れてしっかり混ぜます。
サランラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

コーンと砂糖とマヨネーズを入れて混ぜる

コールスローのできあがり

4.お皿に盛り付けたらコールスローの完成です!!

コールスローのできあがり

ぜひ作ってみてください♪

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